정월대보름 #오곡밥 #찜기오곡밥 #오곡밥만드는법 #전통음식 #대보름음식 #잡곡밥 #오곡찰밥 #한국전통요리 #보름날음식1 정월 대보름 오곡밥 — 찜기로 쪄서 만드는 옛날 전통 방법 🌕 정월 대보름 오곡밥 — 찜기로 쪄서 만드는 옛날 전통 방법전기밥솥보다 훨씬 고슬고슬하고 찰진 맛이 나는, 찜기로 찐 정통 오곡밥 만드는 법을 알려드릴게요! 밥알 하나하나가 또록또록 살아있는 진짜 오곡밥 맛을 느낄 수 있답니다. 🌾 재료 (4인분 기준):찹쌀 2컵 (혹은 넉넉히 6컵까지 늘려도 됨)팥 1컵검은콩(서리태) ½컵찰수수 ½컵찰기장 ½컵팥 삶은 물 (소금 녹인 것) 적당량천일염 1~2 큰술밤 (선택 사항) 📌 1단계 — 재료 미리 준비하기 (전날 또는 4시간 전)찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 넉넉히 담가 최소 4시간 이상 불려줍니다. 찹쌀은 불리면 부피가 많이 불어나므로 물을 충분히 넉넉하게 붓는 것이 중요합니다. 검은콩(서리태)도 함께 4시간 이상 불려주세요. 수수와 찰기장도 씻어서 물에 불.. 2026. 3. 2. 이전 1 다음
